Αυτό το νόστιμο κούνημα πρωτεϊνών-υδατανθράκων είναι ένα καλό σνακ για ενήλικες που αγαπούν τα σπορ και τα παιδιά των οποίων το υπερδραστικό σώμα χρειάζεται πρόσθετη διατροφή. Δοκιμάστε διαφορετικές συνταγές για αυτό το ποτό και αποφασίστε ποια σας αρέσει ιδιαίτερα.
Είναι απαραίτητο
- Για κοκτέιλ με πηγμένο γάλα για τυρί:
- - 180 g τυρί cottage 5-9%
- - 300 ml γάλακτος 2,5% και φρέσκο χυμό πορτοκάλι ή γκρέιπφρουτ
- - 300 γραμμάρια μπανάνας
- - 50 g ξηρών καρπών (φιστίκια, φουντούκια, αμύγδαλα)
- - 3 κουταλιές της σούπας. μέλι;
- Για ένα milkshake:
- - 500 ml γάλακτος 2,5%.
- - 100 γρ. Γάλα σε σκόνη και μαρμελάδα μούρων.
- - 2 κουταλιές της σούπας. μέλι;
- Για κοκτέιλ με σιρόπι:
- - 500 ml γάλακτος 2,5%.
- - 4 βραστά ασπράδια αυγού κοτόπουλου
- - 3 κουταλιές της σούπας. σιρόπι σοκολάτας ή καφέ
- - 2 μικρές μπανάνες
- Για κοκτέιλ ξινή κρέμα:
- - 1 ος 10-15% ξινή κρέμα και 1,5-2,5% γάλα.
- - 200-250 g μούρων
- - 3 ωμά αυγά κοτόπουλου
- - 2-3 κουταλιές της σούπας. μέλι;
- Για το κούνημα βρώμης:
- - 1/2 κουταλιά της σούπας. μικρό πλιγούρι βρώμης
- - 100 γραμμάρια τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά
- - 1 κουταλιά της σούπας. 2,5% γάλα;
- - 1 μπανάνα
- - 1 κουταλιά της σούπας. γλυκιά σκόνη κακάου
- - 2 κουταλιές της σούπας. βούτυρο καρύδι;
- - 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι;
- Για κοκτέιλ λιναρόσπορου:
- - 250 ml ψημένο γάλα.
- - 250 γραμμάρια τυρί cottage
- - 1 κουταλιά της σούπας. λιναρόσπορο και φύτρο σιταριού ·
- - 3 κουταλιές της σούπας. μέλι;
- Για σούπερ κοκτέιλ:
- - 250 ml γάλακτος
- - 125 γραμμάρια τυρί cottage
- - 5 ωμά αυγά ορτυκιού
- - 30 g μαρμελάδας.
- - 50 γρ. Γάλα σε σκόνη και ξινή κρέμα.
- - 20 g σταφίδας και αποξηραμένα βερίκοκα.
Οδηγίες
Βήμα 1
Κοκτέιλ με πρωτεΐνη-υδατάνθρακες
Ξεφλουδίστε τις μπανάνες και κόψτε τυχαία. Τοποθετήστε τυρί cottage, φέτες φρούτων και μέλι σε ένα μπολ μπλέντερ, πάνω με γάλα και χυμό εσπεριδοειδών. Συνδυάστε τα πάντα στη συνοχή ενός υγρού πουρέ με μέτρια ταχύτητα.
Βήμα 2
Αλέστε τα καρύδια σε πολύ λεπτά ψίχουλα σε μύλο καφέ ή τοποθετήστε τα σε μια ανθεκτική πλαστική σακούλα και συνθλίψτε τα με έναν πλάστη. Ρίξτε τα στο κύριο μείγμα.
Βήμα 3
Ανακατέψτε τα πάντα με ένα κουτάλι και τοποθετήστε ένα άχυρο. Πάρτε το ως μεσημεριανό και απογευματινό σνακ, ή μισή ώρα μετά την προπόνηση σας.
Βήμα 4
Κοκτέιλ γάλακτος σε πρωτεΐνες-υδατάνθρακες
Συνδυάστε και τους δύο τύπους γάλακτος με μαρμελάδα μούρων και μέλι σε ένα αναδευτήρα, καλύψτε και ανακινήστε καλά αρκετές φορές έως ότου τα συστατικά αναμιχθούν ομοιόμορφα. Αυτό είναι ένα υπέροχο ποτό για γρήγορη αύξηση βάρους για έναν αθλητή.
Βήμα 5
Κοκτέιλ πρωτεϊνών-υδατανθράκων με σιρόπι
Κόβουμε τα ασπράδια των αυγών και τον πολτό μπανάνας με ένα μαχαίρι ή σε ένα μπλέντερ, αραιώνουμε με γάλα και γλυκώνουμε με σιρόπι σοκολάτας. Πίνετε αυτό το ενεργειακό κοκτέιλ το πρωί και μία ώρα πριν ή μισή ώρα μετά την αθλητική σας προπόνηση, αλλά μόνο εάν πραγματοποιείται το πρωί.
Βήμα 6
Κοκτέιλ πρωτεΐνης-υδατανθράκων ξινή κρέμα
Ξεπλύνετε τα μούρα κάτω από τρεχούμενο νερό, στεγνώστε καλά και συνθλίψτε με ένα πιεστήριο πατάτας ή πουρέ πατάτας. Εάν είναι κοκκώδες, τρίψτε το με ένα κόσκινο λεπτού πλέγματος ή ένα πολτό στρώμα cheesecloth. Ανακατέψτε το μείγμα μούρων με ξινή κρέμα, αυγά, γάλα, μέλι και χτυπήστε ελαφρά.
Βήμα 7
Κοκτέιλ πρωτεΐνης-υδατανθράκων βρώμης
Μεταφέρετε την ψιλοκομμένη μπανάνα, το πλιγούρι βρώμης, το τυρί cottage, το γάλα, το φυστικοβούτυρο (όπως το φυστικοβούτυρο) και το μέλι σε ένα μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων και αλέστε σε ένα αρκετά παχύ μείγμα.
Βήμα 8
Γεμίστε ένα ψηλό ποτήρι με κοκτέιλ. Περιμένετε 10-15 λεπτά για να φουσκώσουν οι νιφάδες πριν φάτε.
Βήμα 9
Κοκτέιλ λιναρόσπορου
Πλένουμε το τυρόπηγμα με ένα πιρούνι και ανακατεύουμε με ψημένο γάλα μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε εκεί μια κουταλιά φύτρου σιταριού και λιναρόσπορου και γλυκάνετε με μέλι. Το λιναρόσπορο μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης, ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία και προστατεύει την καρδιά του αθλητή από διάφορες ασθένειες.
Βήμα 10
Σούπερ ισχυρή πρωτεΐνη και υδατάνθρακες
Ανακατέψτε το γάλα με τυρί cottage, ξινή κρέμα και αυγά ορτυκιού σε ένα μπλέντερ. Σιγά-σιγά προσθέστε γάλα σε σκόνη σε αυτή τη μάζα, έτσι ώστε να μην υπάρχουν κομμάτια.
Βήμα 11
Μουλιάστε τα αποξηραμένα φρούτα σε ζεστό νερό για μισή ώρα, στη συνέχεια απορρίψτε τα σε ένα σουρωτήρι, ψιλοκόψτε και προσθέστε στο κοκτέιλ μαζί με τη μαρμελάδα.
