Νομίζω ότι πολλοί άνθρωποι είναι εξοικειωμένοι με το ποτό που ονομάζεται slam. Ωστόσο, είναι πιο δημοφιλές στην Ολλανδία. Βασίζεται σε γάλα και μπαχαρικά. Ας το μαγειρέψουμε στο σπίτι. Δεν είναι δύσκολο. Πηγαίνω!
Είναι απαραίτητο
- - γάλα - 800 ml.
- - μια πρέζα σαφράν
- - 6 μπουμπούκια γαρίφαλων.
- - κανέλα - 2 μπαστούνια
- - ένα μικρό κομμάτι μοσχοκάρυδο,
- - ζάχαρη - 100 g
- - 2 κουταλιές της σούπας πατάτας ή αμύλου καλαμποκιού
- - κρύο νερό - 100 ml.
- - γάζα.
Οδηγίες
Βήμα 1
Λοιπόν, πάρτε τη γάζα. Σε αυτό πρέπει να τυλίγουμε συστατικά όπως: σκελίδες, σαφράν, μοσχοκάρυδο και κανέλα.
Βήμα 2
Τώρα παίρνουμε μια κατσαρόλα και ρίχνουμε το έτοιμο γάλα σε αυτό. Βάζουμε το όλο θέμα σε μια αργή φωτιά και βάζουμε μια σακούλα γάζας με μπαχαρικά σε μια κατσαρόλα. Μόλις βράσει το γάλα, το αφήνουμε να σιγοβράσει για περίπου μισή ώρα.
Βήμα 3
Στη συνέχεια προσθέστε ζάχαρη στο γάλα.
Βήμα 4
Εν τω μεταξύ, αραιώστε το άμυλο σε κρύο νερό. Στη συνέχεια το ρίχνουμε στο γάλα, αλλά μόνο αυτό πρέπει να γίνει σε μια λεπτή ροή.
Βήμα 5
Μετά την εκτέλεση των απλών εργασιών, το λάσπη πρέπει να μαγειρευτεί για περίπου 5 λεπτά περισσότερο. Τότε θα πρέπει να βγάλεις μια σακούλα μπαχαρικών και να ρίξεις το ποτό σε ποτήρια Πιείτε το ζεστό. Καλή τύχη!
