Σωστά προετοιμασμένο, αυτό το ποτό θα γίνει αγαπημένο για όλη την οικογένειά σας. Το πραγματικό κακάο με γάλα μπορεί να μαγειρευτεί γρήγορα το πρωί για πρωινό και το βράδυ μπορεί να μετατραπεί σε ένα υπέροχο επιδόρπιο με σαντιγί και μπαχαρικά.
Είναι απαραίτητο
- - φυσική σκόνη κακάου ·
- - γάλα
- - ζάχαρη.
Οδηγίες
Βήμα 1
Βρείτε οποιοδήποτε σκεύος κατάλληλο για βραστό γάλα. Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα φυσικής σκόνης κακάου στο κάτω μέρος (δύο κουταλιές της σούπας ανά φλιτζάνι) και ζάχαρη (προαιρετικά, δύο έως τρία κουταλάκια του γλυκού ανά φλιτζάνι). Ανακατέψτε καλά αυτά τα συστατικά, προσπαθήστε να σπάσετε όλα τα κομμάτια με ένα κουτάλι.
Βήμα 2
Ζεσταίνετε το γάλα και προσθέστε το στο κακάο έτσι ώστε να καλύπτει μόνο τη σκόνη. Ανακατέψτε αυτήν τη μάζα και βεβαιωθείτε ότι δεν έχουν απομείνει κομμάτια. Χτυπάμε το μείγμα μέχρι να διαλυθεί εντελώς το κακάο. Ρίχνουμε το υπόλοιπο ζεστό γάλα και ανακατεύουμε ξανά με ένα κουτάλι.
Βήμα 3
Τώρα το κακάο με γάλα πρέπει να βράσει. Για να γίνει αυτό, αφήστε το μείγμα να βράσει, μειώστε τη θερμότητα και αφήστε το να σιγοβράσει για λίγα ακόμη λεπτά. Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της διαδικασίας μαγειρέματος, ανακατέψτε το κακάο με ένα κουτάλι, φτάνοντας στο κάτω μέρος του δοχείου. Αυτό θα το αποτρέψει από το να κολλήσει και να συσσωρευτεί.
Βήμα 4
Βεβαιωθείτε ότι το γάλα δεν «τρέχει». Εάν αναμίξετε καλά το κακάο κατά τη διάρκεια της διαδικασίας προετοιμασίας, τότε το τελικό ποτό θα αποδειχθεί παχύ και νόστιμο.
Βήμα 5
Υπάρχει μια άλλη συνταγή για αυτό το ποτό. Λίγο νερό χύνεται στο πιάτο μαγειρέματος, θα πρέπει να καλύπτει πλήρως τον πυθμένα. Αφήστε το να βράσει και προσθέστε γάλα στο νερό. Σε άλλο δοχείο, συνδυάστε το κακάο και τη ζάχαρη.
Βήμα 6
Προσθέστε λίγο νερό στο κακάο και ανακατέψτε καλά το μείγμα. Κάντε το μέχρι να σχηματιστεί μια παχιά και ομοιογενής μάζα. Ανακατέψτε το γάλα και το κακάο. Για να γίνει αυτό, ανακατεύοντας συνεχώς, ρίχνουμε το αρωματικό μείγμα στο γάλα. Βράστε την προκύπτουσα μάζα, μειώστε τη θερμότητα και αφήστε για περίπου τρία λεπτά.
Βήμα 7
Υπάρχουν συνταγές για τη δημιουργία ενός πιο εξωτικού ποτού κακάου. Μπορείτε να προσθέσετε βανίλια στην άκρη ενός μαχαιριού σε ένα φλιτζάνι με ένα έτοιμο ποτό. Για να φτιάξετε το κακάο με σαντιγί, ρίξτε μισό φλιτζάνι ποτό. Συνδυάστε τη ζάχαρη άχνη και την κρέμα, και στη συνέχεια προσθέστε μια κουταλιά της σούπας αυτού του μείγματος σε ένα φλιτζάνι.
Βήμα 8
Κατά το στάδιο της παρασκευής κακάου, όπου αναμιγνύεται με γάλα, μπορείτε να αλλάξετε ελαφρώς τη συνταγή για το ποτό. Προσθέστε μισό κουταλάκι του γλυκού βούτυρο κακάο σε ένα φλιτζάνι. Αυτό θα κάνει το ποτό ακόμη πιο νόστιμο, αλλά πιο θρεπτικό! Για να προσθέσετε μπαχαρικά στο κακάο, προσθέστε λίγο ροζ πιπέρι σε αυτό.
