Ένα υπέροχο ποτό, αμβροσία και νέκταρ, ένα απίστευτο και μεθυστικό κρασί. Ωστόσο, για να φτάσετε σε ένα ποτό, ντυμένο με σκούρο γυάλινο μπουκάλι, πρέπει να έχετε αρκετές σημαντικές δεξιότητες.
Φυσικά, η ικανότητα ανοίγματος φιαλών σφραγισμένων με φελλό συνοδεύεται από πρακτική, αλλά υπάρχουν πολλές χρήσιμες συστάσεις που δεν θα βλάψουν να μάθουν.
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνει ένας αληθινός εραστής του κρασιού είναι να χρησιμοποιήσει ένα ανοιχτήρι. Τα τιρμπουσόν διατίθενται σε διαφορετικά σχέδια και σχήματα. Το κύριο πράγμα για ένα τιρμπουσόν είναι μια σπείρα εργασίας και μια άνετη λαβή. Σε τελική ανάλυση, από τη λαβή θα βγάζετε το φελλό από το μπουκάλι.
Έτσι, πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα ανοιχτήρι σαν αυτό. Πάρτε το μπουκάλι και αφαιρέστε τα επιπλέον περιτυλίγματα από το λαιμό. Στη συνέχεια, μετακινήστε το άκρο του τιρμπουσόν λίγο στο φελλό. Τώρα πιάστε τη λαβή του τιρμπουσόν και αρχίστε να την βάζετε στο φελλό με κυκλική κίνηση. Συνιστάται να βιδώνετε το τιρμπουσόν έως ότου εμφανιστεί το τέλος του ανοιχτήρι στην άλλη πλευρά του φελλού. Εάν δεν βιδώσετε αρκετά το τιρμπουσόν, υπάρχει πιθανότητα ο φελλός να θρυμματιστεί και να μην βγουν όλοι. Όταν το ανοιχτήρι είναι βιδωμένο, αρχίστε να το τραβάτε από τη λαβή. Σήμερα υπάρχουν πολλές έξυπνες συσκευές που βοηθούν τον φελλό να χρησιμοποιεί ένα σύστημα μοχλών. Το άνοιγμα ενός μπουκαλιού με τέτοιο τιρμπουσόν θα είναι απλό, αλλά όχι τόσο συναρπαστικό και δύσκολο όσο με ένα κανονικό ανοιχτήρι.
Εάν δεν έχετε ανοιχτήρι στο χέρι, αλλά πρέπει να ανοίξετε το κρασί, τότε υπάρχουν μερικοί τρόποι. Το πρώτο και ευκολότερο είναι να πιέσετε το φελλό μέσα στο μπουκάλι. Φυσικά, αυτό είναι αδαές και όχι από τους κανόνες, αλλά όταν δεν υπάρχει άλλη επιλογή, αυτό θα το κάνει. Για να εκτελέσετε μια τέτοια λειτουργία, χρειάζεστε ένα μακρύ γαλλικό κλειδί ή κατσαβίδι. Η φιάλη πρέπει να είναι σταθερά στερεωμένη, κατά προτίμηση μεταξύ των ποδιών. Στη συνέχεια πιέστε προς τα κάτω το βύσμα - μόνο στο βύσμα. Στέκεται πάνω από το μπουκάλι, θα μπορείτε να επηρεάσετε το φελλό με όλο το βάρος σας. Θυμηθείτε, η πίεση πρέπει να είναι σταδιακή και ομοιόμορφη. Όταν ο φελλός παραδώσει, τα πράγματα θα πάνε γρηγορότερα, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να πιέσετε πιο σκληρά. Η δεύτερη επιλογή απαιτεί κάποια ικανότητα και τη διαθεσιμότητα εργαλείων. Θα χρειαστείτε μια βίδα, κατσαβίδι και πένσα. Αυτά τα πράγματα θα σας βοηθήσουν να ανοίξετε το κρασί σας με τον ίδιο τρόπο όπως το ανοιχτήρι. Πρέπει να βιδώσετε τη βίδα αυτο-χτυπήματος στο φελλό και να την αφαιρέσετε με πένσα. Είναι σημαντικό η βίδα να μην είναι μικρή, διαφορετικά θα έχετε μόνο ένα κομμάτι του φελλού.
Πιείτε με επιτυχία λίγο κρασί και περάστε καλά μαζί με ένα μπουκάλι σκούρου γυαλιού.
