Τα καυτά σάντουιτς είναι ένας απαραίτητος σύντροφος για πολυάσχολους ενήλικες και μια αγαπημένη απόλαυση για ενεργά και κινητά παιδιά. Σε τελική ανάλυση, είναι αυτά που είναι εύκολο να προετοιμαστούν και να χρησιμοποιηθούν γρήγορα. Υποβάλλονται εύκολα σε αλλαγές συνταγών και αλλαγές συστατικών. Ωστόσο, ένα αμετάβλητο μέρος των καυτών σάντουιτς τηγανίζεται σε βούτυρο ψωμί ή ρολό, το οποίο χρησιμεύει ως βάση για διάφορα γεμίσματα. Τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται σε ζεστά σάντουιτς είναι έτοιμα και χρησιμοποιούνται έτοιμα για κατανάλωση.
Είναι απαραίτητο
- - 250 g ψωμί σίτου
- - 230 γραμμάρια μανιταριών (Ασπρομανίταρα ή λευκά)
- - 220 g ζαμπόν ή balyk
- - 2 ντομάτες
- - 100 γραμμάρια τυριού
- - 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα ή ξινή κρέμα
- - χόρτα
- - ελιές
Οδηγίες
Βήμα 1
Τηγανίστε ψωμί σίτου ή κουλούρι σε βούτυρο για να διατηρήσετε το σχήμα τους.
Βήμα 2
Κόψτε τα μανιτάρια σε μεγάλες λωρίδες και σιγοβράστε σε μια κατσαρόλα για 15 λεπτά, καλυμμένη με καπάκι. Κρυώνω.
Βήμα 3
Αλέστε τα βρασμένα μανιτάρια με το ζαμπόν χρησιμοποιώντας μύλο κρέατος ή μπλέντερ.
Βήμα 4
Ρίχνουμε πιπέρι και αλάτι στην προκύπτουσα μάζα, ανακατεύουμε. Προσθέστε ξινή κρέμα ή μαγιονέζα.
Βήμα 5
Κόψτε τις ντομάτες σε λεπτές φέτες ή κύκλους με ένα κοφτερό μαχαίρι.
Βήμα 6
Απλώστε τα κρουτόν σε δύο στρώσεις με τα παρασκευασμένα ζυμαρικά, τοποθετώντας μεταξύ τους φέτες ντομάτας.
Βήμα 7
Τρίβουμε καλά το σκληρό τυρί χρησιμοποιώντας τρίφτη και πασπαλίζουμε με τα κρουτόν.
Βήμα 8
Βάζουμε τα κρουτόν σε ένα λαδωμένο ταψί και ψήνουμε σε ένα ζεστό φούρνο για περίπου 10-15 λεπτά. Σερβίρετε ζεστό, γαρνιρισμένο με ελιές και βότανα.
