Τα τσιπ, που πωλούνται συνήθως σε καταστήματα, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε λάδι. Αυτή η συνταγή δεν χρησιμοποιεί λάδι για να φτιάξει μάρκες. Αυτό απαιτεί μια ελάχιστη ποσότητα συστατικών και λίγο χρόνο. Αυτές οι μάρκες θα προσελκύσουν τόσο ενήλικες όσο και παιδιά.
Είναι απαραίτητο
- - Νέες φρέσκες πατάτες (300 g)
- - Γλυκιά πάπρικα (7 g)
- –Αλάτι για γεύση
- - Ξηρός άνηθος για γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πάρτε τις πατάτες, ξεπλύνετε καλά το δέρμα με ειδική βούρτσα και αφαιρέστε το δέρμα με ένα κοφτερό μαχαίρι. Το πιο κρίσιμο βήμα σε αυτήν τη συνταγή είναι η κοπή των πατατών σε επίπεδες και λεπτές φέτες ίσου πάχους. Μπορείτε να το κάνετε αυτό με έναν αποφλοιωτή λαχανικών, αλλά ο πιο βολικός τρόπος είναι να χρησιμοποιήσετε ένα μαγειρικό κοπτικό, το οποίο μπορείτε να αγοράσετε σε οποιοδήποτε παντοπωλείο.
Βήμα 2
Τρίβουμε όλες τις υπάρχουσες πατάτες και μεταφέρουμε σε ένα βαθύ μπολ. Ξεπλύνετε ξανά. Πάρτε περγαμηνή χαρτί και κόψτε έναν μικρό κύκλο για να ταιριάζει στη βάση των μικροκυμάτων σας. Στεγνώστε τις πατάτες λίγο με χαρτοπετσέτα. Βάλτε τις φέτες πατάτας σε ένα λεπτό στρώμα. Βεβαιωθείτε ότι οι φέτες δεν αλληλεπικαλύπτονται.
Βήμα 3
Τοποθετήστε το χαρτί στο φούρνο μικροκυμάτων, ενεργοποιήστε την ισχύ στα 700-800 W και, στη συνέχεια, παρακολουθήστε προσεκτικά τη διαδικασία. Μόλις η επιφάνεια των πατατών γίνει ανοιχτό καφέ, αφαιρέστε αμέσως τα τσιπ από το φούρνο μικροκυμάτων. Διαφορετικά, οι πατάτες θα χάσουν τις τραγανές ιδιότητές τους. Ο κατά προσέγγιση χρόνος μαγειρέματος για κάθε παρτίδα πατάτας είναι 3-6 λεπτά.
Βήμα 4
Απλώστε και μαγειρέψτε τις μάρκες μέχρι να φύγουν όλες οι πατάτες. Στη συνέχεια, σε ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το αλάτι, τον άνηθο και τη γλυκιά πάπρικα. Μεταφέρετε τα προκύπτοντα τσιπ στα μπαχαρικά και τυλίξτε απαλά.
