Τα ρολά είναι μια εθνική ιαπωνική απόλαυση. Τα προϊόντα που χρειάζονται για να φτιάξουν τα ρολά μπορούν να αγοραστούν σε οποιοδήποτε μανάβικο. Πολλά σούσι μπαρ δεν είναι πάντα προσιτά, οπότε μπορείτε εύκολα να φτιάξετε ρολά μόνοι σας στο σπίτι.
Είναι απαραίτητο
- • 2 φύλλα πίτα
- • 1 κίτρινη πιπεριά
- • 1 πράσινη πιπεριά
- • 200 γραμμάρια ζαμπόν
- • 150 ml μαγιονέζα
- • 1 κουταλάκι του γλυκού. μουστάρδα
- • 1 μάτσο άνηθο
- • 200 γραμμάρια κόκκινων ψαριών
- • 200 γραμμάρια κρέμας ή τυρί
- • 1 λεμόνι
Οδηγίες
Βήμα 1
Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε ζυμαρικά για ρολά με την προσθήκη γλυκού πιπεριού. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να αναμίξετε μαγιονέζα, μουστάρδα, ψιλοκομμένο άνηθο. Αρωματίζουμε το μείγμα που προκύπτει με αλάτι και πιπέρι.
Βήμα 2
Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε μια πάστα για ψωμάκια. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να πάρετε ένα βαθύ μπολ, να προσθέσετε μαγιονέζα, ψιλοκομμένο άνηθο και χυμό λεμονιού. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
Βήμα 3
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Σπέρνετε πιπεριές, ξεπλύνετε και κόψτε σε δύο ίσα μέρη Πασπαλίζουμε κάθε μισό με φυτικό λάδι. Ψήνουμε τις πιπεριές στο φούρνο για 10 λεπτά, στη συνέχεια τοποθετούμε σε ένα μπολ και σκεπάζουμε για 10 λεπτά. Όταν το πιπέρι εγχύεται, πρέπει να αφαιρέσετε τη φλούδα και να κόψετε τον πολτό σε λωρίδες. Κόψτε τα κόκκινα ψάρια σε λεπτές λωρίδες.
Βήμα 4
Λιπάνετε ένα πίτα με ένα μείγμα μαγιονέζας, μουστάρδας και άνηθου. Επάνω με πιπεριές και ζαμπόν, κομμένα σε φέτες. Το δεύτερο πίτα πρέπει να λιπαίνεται με τυρί κρέμα με μαγιονέζα και βότανα. Βάλτε κομμάτια ψαριού σε λαδωμένο πίτα. Το προκύπτον πίτα πρέπει να τυλίγεται και να κοπεί σε μικρά κομμάτια.
