Για να προετοιμάσετε νόστιμα σάντουιτς, θα πρέπει να βρείτε μια γέμιση για αυτό. Τα μείγματα λαδιών για το σχηματισμό αυτού του πιάτου παρασκευάζονται από μαλακό βούτυρο ή μαργαρίνη, τα οποία προηγουμένως διατηρούνται σε θερμοκρασία δωματίου για κάποιο χρονικό διάστημα. Το μείγμα πρέπει να κτυπηθεί μέχρι να γίνει λείο. Και για να το κάνετε ελαφρύ και νόστιμο, θα πρέπει να προσθέσετε λίγο ξινή κρέμα ή λευκή σάλτσα και να τα χτυπήσετε όλα μαζί.
Λάδι μουστάρδας
Θα χρειαστείτε βούτυρο (100 g), μαγειρεμένη μουστάρδα (10 g). Τοποθετήστε το μαλακό βούτυρο σε ένα κεραμικό μπολ, προσθέστε την προετοιμασμένη μουστάρδα και τρίψτε καλά με μια ξύλινη σπάτουλα έως ότου ληφθεί ένα ομοιογενές μείγμα. Περίοδος για γεύση.
Λάδι ζαμπόν
Συστατικά: ζαμπόν με χαμηλά λιπαρά (200 g), βούτυρο (50 g), δύο αυγά, μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι. Περάστε τα βραστά αυγά και το ζαμπόν μέσω μύλου κρέατος, προσθέστε μαλακό βούτυρο. Καρυκεύστε το μείγμα με παρασκευασμένη μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι και τρίψτε καλά.
Λάδι ψεκασμού
Πάρτε βούτυρο ή μαργαρίνη (100 g), σαρδελόρεγγα (15 κομμάτια), αλάτι. Προσθέστε ψάρια ψιλοκομμένα με ένα πιρούνι στο κτυπημένο βούτυρο και στη συνέχεια αλατοπιπερώστε.
Λάδι μανιταριού
Για να το προετοιμάσετε, χρειάζεστε βούτυρο ή μαργαρίνη (100 g), μανιτάρια (5 κουταλιές της σούπας), ένα μικρό κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι, πουρέ ντομάτας ή χυμό λεμονιού, ξύδι για γεύση. Προσθέστε ψιλοκομμένα μανιτάρια στο κτυπημένο βούτυρο, καρυκεύστε με αλάτι και πιπέρι Μπορείτε επίσης να προσθέσετε πουρέ ντομάτας. Τα αλατισμένα μανιτάρια πρέπει να εμποτιστούν. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο κιτρικό οξύ ή ξύδι σε αυτά για γεύση.
Πράσινο μείγμα
Ψιλοκόβουμε τα κλαδάκια πράσινου άνηθου, σέλινο, μαϊντανό, πράσινα κρεμμύδια και ανακατεύουμε με μαγιονέζα. Μπορείτε να πάρετε μόνο έναν τύπο πράσινων για να πάρετε ένα μείγμα από το ίδιο περιεχόμενο.
