Το Multicooker κάνει τη ζωή πολύ πιο εύκολη και εξοικονομεί χρόνο μαγειρέματος. Με τη βοήθεια μιας υπέροχης κατσαρόλας, μπορείτε να βράσετε σούπα, να φτιάξετε πιλάφι, να ψήσετε μια πίτα ή να μαγειρέψετε λαχανικά. Το Multicooker διαφέρει ως προς την ισχύ, τον όγκο του τελικού πιάτου και τον αριθμό των λειτουργιών.
Οδηγίες
Βήμα 1
Στο τυπικό multicooker, υπάρχουν περίπου 6 τρόποι λειτουργίας. Σε ορισμένα μοντέλα, ο αριθμός τους φτάνει το 10. Οι πιο δημοφιλείς είναι οι τρόποι "φαγόπυρο", "κουάκερ γάλακτος", "πιλάφι", "στιφάδο", "ψήσιμο", "ατμός" και "θέρμανση". Για να προετοιμάσετε ένα πιάτο, για παράδειγμα, από φαγόπυρο, ρύζι, κεχρί, μαργαριτάρι κριθάρι, η λειτουργία "φαγόπυρο" είναι κατάλληλη. Οι κόκκοι παραμένουν άθικτοι και το γαρνιτούρα γίνεται μαλακό και εύθρυπτο. Σε αυτήν τη λειτουργία, το multicooker εξατμίζει νερό, το οποίο εμποτίζει τα δημητριακά, μετά την οποία ενεργοποιείται η λειτουργία "θέρμανσης". Χρόνος μαγειρέματος στη λειτουργία "πιλάφι" - 40 λεπτά. Μπορείτε να τροποποιήσετε τον βαθμό απαλότητας και ευθρυπτότητας των δημητριακών προσθέτοντας ή μειώνοντας την ποσότητα νερού.
Βήμα 2
Η λειτουργία «πιλάφι» είναι ιδανική για βρασμό πατάτας, ζυμαρικών, μαγειρέματος διαφόρων πιάτων ρυζιού, συμπεριλαμβανομένων πιλάφι και ρολά λάχανου. Η λειτουργία λειτουργεί σύμφωνα με την ίδια αρχή με το "φαγόπυρο", αλλά σε υψηλές θερμοκρασίες. Επιπλέον, η λειτουργία «φρυγανίσματος» ενεργοποιείται στο τελικό στάδιο του μαγειρέματος. Χρόνος μαγειρέματος - 60 λεπτά. Εάν η λειτουργία "pilaf" δεν παρέχεται στο multicooker, αλλά πρέπει να μαγειρέψετε το πιάτο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη λειτουργία "φαγόπυρο" ή να ξεκινήσετε το μαγείρεμα στη λειτουργία "ψησίματος" και, στη συνέχεια, να φέρετε το πιάτο σε ετοιμότητα χρησιμοποιώντας το " λειτουργία stewing”.
Βήμα 3
Η λειτουργία "κουάκερ γάλακτος" είναι ιδανική για μαγείρεμα όλων των τύπων δημητριακών. Το βρώμη, το φαγόπυρο, το κουάκερ ρυζιού είναι εξίσου νόστιμο σε αυτό. Το μαγείρεμα κουάκερ σε αργή κουζίνα είναι πολύ απλό. Η απαιτούμενη ποσότητα δημητριακών και γάλακτος τοποθετείται στο μπολ, μετά την οποία ξεκινά ο χρονοδιακόπτης για το καθυστερημένο μαγείρεμα και πατάμε το κουμπί "εκκίνησης". Το πρωί, στην καθορισμένη ώρα, θα είναι έτοιμο φρέσκο νόστιμο κουάκερ. Πολλές νοικοκυρές προσθέτουν σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα και άλλα συστατικά στο κουάκερ. Ο τρόπος μαγειρέματος "κουάκερ γάλακτος" είναι σχεδόν πλήρως αυτοματοποιημένος. Εάν, στην περίπτωση μαγειρέματος κουάκερ στη σόμπα, πρέπει πρώτα να βράσετε γάλα με δημητριακά και να περιμένετε, χωρίς να φύγετε από την κουζίνα, όταν το κουάκερ σιγοβράσει, η συσκευή θα κάνει τα πάντα μόνη της σε μια πολυκουζινάκι: θα βράσει το γάλα και στη συνέχεια βράστε αργά τα δημητριακά μέχρι να μαγειρευτούν.
Βήμα 4
Σχεδόν κάθε πιάτο μαγειρεύεται στη λειτουργία "στιφάδο". Μπορεί να είναι σούπες, μπορς, κουάκερ, ζυμαρικά. Οι πιο επιτυχημένοι είναι σούπα μπορς και λάχανο. Επιπλέον, η λειτουργία "stew" είναι ιδανική για πιάτα που απαιτούν μεγάλο χρόνο μαγειρέματος. Όσον αφορά τη λειτουργικότητά του, είναι παρόμοιο με το μακροχρόνιο μαγείρεμα σε φούρνο σε χαμηλές θερμοκρασίες. Το πιάτο αποδεικνύεται πραγματικά νόστιμο και σπιτικό. Ο ελάχιστος χρόνος μαγειρέματος είναι 60 λεπτά.
Βήμα 5
Στον τρόπο ψησίματος, μαγειρεύονται μάφιν, διάφορες πίτες, το κοτόπουλο τηγανίζεται σε κομμάτια ή ολόκληρο. Επιπλέον, σας επιτρέπει να τηγανίζετε για τα πρώτα μαθήματα, να μαγειρεύετε ομελέτες, κατσαρόλες, ψητά κρέατα, ψάρια. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι από 20 έως 60 λεπτά.
Βήμα 6
Το μαγείρεμα με ατμό είναι η καλύτερη επιλογή για δίαιτες. Σε αυτήν τη λειτουργία, τα πιάτα με χαμηλές θερμίδες προετοιμάζονται πιο συχνά, όπως ζυμαρικά, μαντάκια, ψητά ψάρια, λαχανικά και κρέας.
