Κάθε φρέσκος χυμός περιέχει ορισμένες βιταμίνες που είναι απαραίτητες για το ανθρώπινο σώμα. Και αν το πορτοκάλι, το μήλο, το γκρέιπφρουτ και άλλοι χυμοί φρούτων καταναλώνονται αρκετά συχνά, τότε ο χυμός λάχανου είναι σπάνια. Και είναι απίστευτα χρήσιμο. Είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμινών C, E, D, K, PP, καθώς και μαγνησίου, νατρίου, ασβεστίου κ.λπ. Το λάχανο έχει ευεργετική επίδραση στα έντερα και το στομάχι, είναι ιδιαίτερα χρήσιμο να το χρησιμοποιείτε κατά την κρύα περίοδο, καθώς αποτρέπει τη μόλυνση με διάφορες λοιμώξεις.
Φυσικά, μπορείτε να δοκιμάσετε χυμό λάχανου σε οποιοδήποτε εστιατόριο που προσφέρει φρέσκους χυμούς, αλλά είναι πολύ δυνατό να το μαγειρέψετε στο σπίτι, ειδικά αν έχετε αποχυμωτή στο σπίτι. Αλλά αν δεν υπάρχει, δεν πρέπει να αναστατωθείτε, μπορείτε να παραλείψετε τα φύλλα λάχανου μέσω του πιο συνηθισμένου μύλου κρέατος και, στη συνέχεια, να χρησιμοποιήσετε γάζα και να συμπιέσετε τον προκύπτοντα χυμό.
Προετοιμασία του λάχανου
Φυσικά, για την προετοιμασία του χυμού, τα φύλλα λάχανου πρέπει να προετοιμάζονται, να πλένονται, να κόβονται τα πιο βρώμικα και ήδη υποτονικά μέρη, εάν υπάρχουν, και να αφαιρούνται επίσης μερικά άνω φύλλα.
Αποθήκευση
Στο ψυγείο, ένα τόσο υπέροχο ποτό μπορεί να αποθηκευτεί για περίπου δύο ημέρες, οπότε δεν θα χαθούν χρήσιμες ιδιότητες. Επομένως, δεν πρέπει να κάνετε πολύ χυμό, διαφορετικά υπάρχει μεγάλη πιθανότητα ότι απλά δεν θα έχουν χρόνο να το πιουν και μετά από δύο ημέρες θα πρέπει να το ρίξετε.
Μπορεί να αλατιστεί ο χυμός;
Μερικοί άνθρωποι προσθέτουν αλάτι στο χυμό λάχανου επειδή πιστεύουν ότι έχει καλύτερη γεύση. Ίσως είναι, αλλά μην ξεχνάτε ότι τέτοια πρόσθετα μειώνουν όλες τις φαρμακευτικές ιδιότητες του προϊόντος, οπότε είναι καλύτερα να το χρησιμοποιείτε αμετάβλητο.
Συστάσεις για στομαχικές παθήσεις
Συνιστάται να πίνετε αυτό το χυμό για όσους πάσχουν από γαστρίτιδα ή χαμηλή οξύτητα, καθώς η βιταμίνη D μπορεί να έχει αντι-έλκος, πράγμα που είναι ακριβώς αυτό που απαιτείται για τέτοιες ασθένειες.
Συστάσεις για παθήσεις του εντέρου
Επίσης, αυτός ο χυμός βοηθά στην καταπολέμηση των αιμορροΐδων και της εντερικής φλεγμονής. Για να το κάνετε αυτό, δεν χρειάζεται να το πιείτε όλο το εικοσιτετράωρο, αρκούν μόνο δύο ποτήρια την ημέρα και μετά από λίγο το αποτέλεσμα θα γίνει πραγματικά αισθητό.
Συστάσεις για ηπατικές παθήσεις
Το λάχανο είναι επίσης χρήσιμο για το συκώτι, καθώς και για τη χοληδόχο κύστη. Είναι αλήθεια, σε αυτήν την περίπτωση, οι ειδικοί προτείνουν να πίνουν λίγο ζεστό άλμη λάχανου περίπου είκοσι λεπτά πριν από το φαγητό.
Συστάσεις για ασθένειες όπως αμυγδαλίτιδα, κρυολογήματα και γρίπη.
Παραδόξως, αλλά αυτό το ποτό μπορεί επίσης να βοηθήσει στη στηθάγχη. Με τις ιδιότητες αραίωσης βλέννας, μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων και στην επιτάχυνση της διαδικασίας επούλωσης. Για κρυολογήματα και γρίπη, ενδείκνυται επίσης ο χυμός λάχανου.
Κατ 'αρχήν, είναι δυνατόν να απαριθμηθούν όλες οι χρήσιμες ιδιότητες αυτού του προϊόντος επ' αόριστον, μπορεί να εξαχθεί μόνο ένα συμπέρασμα: ο χυμός λάχανου είναι πραγματικά εξαιρετικά χρήσιμος και μερικές φορές απαραίτητος για το ανθρώπινο σώμα, οπότε θα πρέπει σίγουρα να συμπεριληφθεί στη διατροφή σας.
