Μεταξύ των λιχουδιών που περιλαμβάνονται στη λίστα με τα πιο ακριβά, υπάρχουν και τα πρώτα πιάτα και τα επιδόρπια. Το υψηλό κόστος αυτών των γαστρονομικών θαυμάτων εξηγείται συχνά από τη χρήση σπάνιων συστατικών ή προϊόντων που δημιουργήθηκαν χρησιμοποιώντας μια ειδική τεχνολογία στην προετοιμασία τους.
Η σούπα του Buddha Jumps Over the Wall, η οποία εξακολουθεί να εμφανίζεται στην κατάταξη των τροφίμων, δημιουργήθηκε για πρώτη φορά το 2005 στο Kai Mayfair, ένα κινέζικο εστιατόριο με έδρα το Λονδίνο. Αυτή η λιχουδιά είναι μια πλούσια γεύση σούπας καρχαρία. Το πιάτο περιλαμβάνει αυγά ορτυκιού, βλαστούς από μπαμπού, διάφορα είδη οστρακοειδών, θαλασσινά αγγούρια, πτερύγια καρχαρία, χοιρινό, κοτόπουλο, μανιτάρια και τζίνσενγκ. Σύμφωνα με την παραδοσιακή συνταγή, η λιχουδιά ετοιμάζεται εντός δύο ημερών και μπορεί να αποτελείται από τριάντα βασικά συστατικά και δώδεκα μπαχαρικά. Το κόστος της απόλαυσης το 2005 ήταν 108 £.
Βρίσκεται στο Oxfordshire, Le Manoir aux Quat 'Saisons, το εστιατόριο στο Le Manoir aux Quat' Saisons προσφέρει Florette Sea & Earth Salad, η οποία περιλαμβάνει μια επιλογή από ακριβά χαβιάρι, τρούφες, αστακούς, πατάτες, ελαιόλαδο, βαλσάμικο ξύδι και αλουμινόχαρτο. Με βάση τη λίστα των συστατικών και τις τιμές τους που δημοσιεύονται στον ιστότοπο του BBC, η σαλάτα, που κοστίζει £ 635 ανά μερίδα, είναι τόσο ακριβή λόγω του χαβιαριού. Ωστόσο, το Le Manoir aux Quat 'Saisons σερβίρει επίσης πιο δημοκρατικές ποικιλίες αυτού του πιάτου, που κοστίζουν μόνο 40 £.
Ανάμεσα στα γλυκά πιάτα, ξεχωρίζει το The Golden Opulence, το οποίο ετοιμάστηκε στο αμερικανικό εστιατόριο Serendipity 3 με αφορμή την πεντηκοστή επέτειο του ιδρύματος. Το επιδόρπιο αποτελείται από παγωτό σοκολάτας Amedei Porcelana, το οποίο αναφέρεται στις βαθμολογίες των πιο ακριβών προϊόντων. Το πιάτο, που σερβίρεται σε κρυστάλλινο ποτήρι με χρυσό κουτάλι, είναι διακοσμημένο με ζαχαρωμένα φρούτα και φύλλα χρυσού. Το κόστος μιας μερίδας μιας τέτοιας απόλαυσης ήταν 1000 $. Ωστόσο, ένα χρόνο αργότερα, το ίδιο εστιατόριο δημιούργησε ένα επιδόρπιο αξίας 25.000 $. Παγωτό με σαντιγί και σοκολάτες, διακοσμημένο με χρυσό φύλλο, σερβίρεται σε ένα ποτήρι, η βάση του οποίου είναι διακοσμημένο με ένα βραχιόλι με διαμάντια. Η αμερικανική εταιρεία κοσμημάτων Euphoria New York συμμετείχε στη δημιουργία αυτού του πιάτου.
