Το κουνουπίδι είναι ένα καταπληκτικό λαχανικό, επειδή είναι μια πραγματική αποθήκη βασικών ουσιών για το σώμα. Από ένα πολύτιμο προϊόν, μπορείτε να ετοιμάσετε πολλά νόστιμα σνακ, σαλάτες, πρώτο και δεύτερο μάθημα. χρήση για γέμιση, καλλυντικές μάσκες, φαρμακευτικές εγχύσεις, κομπρέσες. Το κουνουπίδι για τις γυναίκες είναι ένα πραγματικό εύρημα, γιατί βοηθά στη διατήρηση της υγείας και της ομορφιάς.
Μαγικό λάχανο
Οι γιατροί συμπεριλαμβάνουν ενεργά το κουνουπίδι στο μενού παιδιών, εγκύων γυναικών και δίαιτας απώλειας βάρους. Η ευελιξία του λαχανικού εξηγείται από ένα σύνολο πολύτιμων ιχνοστοιχείων και βιταμινών, την ικανότητα του προϊόντος να απορροφάται καλά από το σώμα. Αξίζει να σημειωθεί ότι είναι χρήσιμο όχι μόνο για όμορφες κυρίες, αλλά και για εκπροσώπους κάθε ηλικίας και φύλου.
Το κουνουπίδι περιέχει μια εύπεπτη πρωτεΐνη, καθώς και αμινοξέα, βιταμίνες C, U, H, ασβέστιο, κάλιο, φώσφορο και πολλές άλλες ουσίες που, σε συνδυασμό, έχουν ευεργετική επίδραση στον άνθρωπο. Αυτό το φαινομενικά συνηθισμένο, οικείο δώρο της φύσης είναι πραγματικά θεραπευτικό. Συγκεκριμένα, το κουνουπίδι:
- ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία ·
- βελτιστοποιεί την εργασία του πεπτικού σωλήνα.
- αυξάνει την αντίσταση του οργανισμού στο ARVI και σε ορισμένες άλλες ασθένειες.
- ενισχύει τα οστά ·
- καθαρίζει το αίμα.
- έχει αντιφλεγμονώδη δράση.
- αποτρέπει την παραμόρφωση των κυττάρων και γίνεται ακόμη και η πρόληψη της ογκολογίας.
Οι διαβητικοί που εξαρτώνται από ινσουλίνη μπορούν να καταναλώνουν με ασφάλεια το κουνουπίδι, καθώς περιέχει πολύ περισσότερη φρουκτόζη από τη σακχαρόζη. Στη λαϊκή ιατρική, οι κομπρέσες από ψιλοκομμένα λαχανικά έχουν χρησιμοποιηθεί με επιτυχία από την αρχαιότητα για τη θεραπεία καμένων περιοχών του δέρματος και ο φρέσκος χυμός λάχανου πίθηκε για πεπτικά έλκη και κακή όρεξη.
Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι το κουνουπίδι συνιστάται για γυναίκες για τις οποίες είναι σημαντικό να διατηρηθεί η υγεία, και επομένως να παραταθεί η νεολαία και η ομορφιά.
Λαχανικό για ομορφιά και υγεία
Το κουνουπίδι είναι χρήσιμο για τις γυναίκες, πρώτα απ 'όλα, λόγω της ικανότητάς του να επηρεάζει τη διαδικασία αναγέννησης των κυττάρων στη βλεννογόνο μεμβράνη του γαστρεντερικού σωλήνα. Έτσι, το γυναικείο σώμα αναζωογονείται και κορεσμένο με θρεπτικά συστατικά. Το τελευταίο γεγονός είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τις μέλλουσες και θηλάζουσες μητέρες.
Πηκτίνη, πρωτεΐνες, αμινοξέα, υδατάνθρακες, φυτικές ίνες - όλα αυτά τα στοιχεία που αποτελούν το κουνουπίδι βοηθούν στη διατήρηση και ενίσχυση του κεντρικού νευρικού συστήματος. Ως αποτέλεσμα, είναι ευκολότερο για μια γυναίκα να βιώσει τα στρες που είναι αναπόφευκτα στην καθημερινή ζωή.
Μάσκες κουνουπιδιών
Οι κοσμετολόγοι προτείνουν στις γυναίκες τακτικές μάσκες από gruel και χυμό φρέσκου κουνουπιδιού. Τέτοιες διαδικασίες επιτρέπουν στο δέρμα του προσώπου να γίνει βελούδινο και τρυφερό, να επιστρέφει και να διατηρεί τη νεολαία, να αφαιρεί τις λεπτές ρυτίδες.
Το μυστικό της καλλυντικής επιτυχίας του κουνουπιδιού είναι απλό: το λαχανικό περιέχει μεγάλη ποσότητα βιοτίνης, την «βιταμίνη ομορφιάς». Η ανεπάρκεια της ουσίας επηρεάζει πάντα αρνητικά την κατάσταση των μαλλιών, των νυχιών και του δέρματος, γι 'αυτό έχει γίνει δημοφιλές συστατικό σε πολλούς τύπους σύγχρονων καλλυντικών.
Το κουνουπίδι είναι μια προσιτή φυσική θεραπεία που έχει γρήγορο αποτέλεσμα. Αν και είναι βραχύβια, γιατί οι μάσκες πρέπει να γίνονται σε τακτικά μαθήματα. Εδώ είναι μια απλή συνταγή μάσκας προσώπου βήμα προς βήμα λάχανο.
- Κυλήστε μερικά florets κουνουπιδιού σε ένα μπλέντερ ή μύλο κρέατος για να φτιάξετε 4 κουταλιές της σούπας πατάτες.
- Πετάξτε με μια κουταλιά της σούπας ξινή κρέμα και κρόκο αυγού.
- Απλώστε τη μάσκα στο πρόσωπό σας, αποφεύγοντας την περιοχή των ματιών.
- Μετά από 15 λεπτά, ξεπλύνετε με κρύο νερό.
Οι τακτικές μάσκες με το κουνουπίδι θα σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από το ξεφλούδισμα, τα σημάδια ηλικίας και να κάνετε το δέρμα βελούδινο.
Κουνουπίδι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
Οι μαιευτήρες-γυναικολόγοι και διατροφολόγοι εξετάζουν προσεκτικά τη διατροφή των εγκύων γυναικών, καθώς επηρεάζει άμεσα το σχηματισμό του εμβρύου. Κατά κανόνα, το λαχανικό συνιστάται για τακτική κατανάλωση. Φυσικά, τίποτα δεν μπορεί να γίνει κατάχρηση, η μέλλουσα μητέρα πρέπει να αποκλείσει την ατομική δυσανεξία στο κουνουπίδι και να την εισαγάγει στο μενού σε μικρές μερίδες.
Το κουνουπίδι έχει κάποιες αντενδείξεις:
- NUC και νόσος του Crohn, άλλες ασθένειες του πεπτικού έλκους στο οξύ στάδιο.
- γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα
- σπασμοί του γαστρεντερικού σωλήνα.
- παθολογία των νεφρών
- ουρική αρθρίτιδα
- πρόσφατη χειρουργική επέμβαση στην κοιλιακή χώρα.
Σε άλλες περιπτώσεις, μια υγιής έγκυος γυναίκα μπορεί να φάει βρασμένα, βραστά, στον ατμό και ψητά λαχανικά. Επιπλέον, το λάχανο είναι πολύ χρήσιμο για το αγέννητο παιδί για τους ακόλουθους λόγους.
- Το λαχανικό περιέχει φολικό οξύ, το οποίο είναι απαραίτητο για την κανονική ανάπτυξη του εγκεφάλου του μωρού.
- Το κουνουπίδι, λόγω της καλής πεπτικότητας της πρωτεΐνης, της πηκτίνης και των ινών, συμβάλλει στην ομαλή λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα, ανακουφίζοντας τις έγκυες γυναίκες από τη δυσκοιλιότητα.
- Οι βιταμίνες που περιλαμβάνονται στο λαχανικό, ιδίως οι Κ, C και ομάδα Β, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθούν την έγκυο να καταπολεμήσει λοιμώξεις που είναι εξαιρετικά επικίνδυνες για το αγέννητο μωρό.
- Ορισμένες κρέμες για ραγάδες μετά τον τοκετό περιέχουν Coenzyme Q10. Αυτό το φυσικό αντιοξειδωτικό είναι απαραίτητο για τη διατήρηση νεανικού και υγιούς τόνου δέρματος και μυών. Το κουνουπίδι είναι μια φυσική πηγή συνένζυμου Q10. Μια υγιεινή διατροφή με τακτική κατανάλωση φρέσκων κουνουπιδιών είναι μια καλή πρόληψη των ραγάδων.
- Το προϊόν έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, επιπλέον, προάγει την καύση λίπους, έτσι μια γυναίκα που καταναλώνει τακτικά το κουνουπίδι μπορεί να διατηρήσει το βέλτιστο βάρος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας.
- Το κουνουπίδι δεν αντενδείκνυται για θηλάζουσες μητέρες.
Αδυνάτισμα κουνουπίδι
Οι σγουρές ταξιανθίες ταξινομούνται συχνά στη διατροφή για απώλεια βάρους. Το γεγονός είναι ότι το κουνουπίδι είναι πλούσιο σε τρυτρονικό οξύ, μια ουσία που καίει λίπος, ειδικά στους μηρούς και την κοιλιά. Το προϊόν συνιστάται από διατροφολόγους τόσο για την πρόληψη της παχυσαρκίας όσο και για τη θεραπεία του.
Οι επιστήμονες έχουν υπολογίσει: 100 γραμμάρια φρέσκου προϊόντος είναι μόνο 25 kcal. Στο κουνουπίδι, είναι ρεαλιστικό να χάσετε 4 κιλά το μήνα. Ωστόσο, το μενού για την απώλεια βάρους πρέπει να περιλαμβάνει μόνο ειδικά παρασκευασμένα λαχανικά, χωρίς κρέας και τηγάνισμα. Αξίζει να τηγανίζετε λίγο το κουνουπίδι - και σε 100 γραμμάρια του προϊόντος θα υπάρχουν ήδη 120 kcal, ενώ μόνο 1-2 kcal προστίθενται κατά τη διάρκεια του βρασμού.
Συστάσεις για απώλεια βάρους
- Θα πρέπει να τρώτε νεαρά ταξιανθίες και ανθισμένους βλαστούς, από τους οποίους μαγειρεύεται ο ζωμός. Οι σούπες λάχανου είναι θρεπτικές και νόστιμες, ενώ είναι κορεσμένες και δεν προσθέτουν βάρος.
- Δεν πρέπει να προσθέτετε κρέας σε ζωμό λάχανου · αντ 'αυτού, είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε αρακά, λευκά φασόλια, σόγια.
- Η σούπα πρέπει να τρώγεται χωρίς ψωμί ή με κράκερ. Σε αυτήν την περίπτωση, τα τμήματα πρέπει να είναι μικρά.
- Ένα από τα πλεονεκτήματα του κουνουπιδιού είναι η ευκολία προετοιμασίας του. Αρκεί να βράσουμε τις ταξιανθίες ενός φρέσκου λαχανικού για 10 λεπτά, κατεψυγμένα - 15 λεπτά.
Εάν η παχυσαρκία δεν σας απειλεί, το κουνουπίδι μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλές κλασικές και πρωτότυπες συνταγές: σε σαλάτες, ορεκτικά, σπιτικά παρασκευάσματα, ως μονοπροϊόν και ένα από τα συστατικά σε ένα πιάτο. Μια ισορροπημένη διατροφή με τακτική χρήση αυτού του πολύτιμου προϊόντος θα επιτρέψει στις γυναίκες να βελτιώσουν τη συνολική υγεία, την πέψη, να ομαλοποιήσουν το βάρος και να γίνουν πιο ανθεκτικές στο άγχος. Δεν είναι τυχαίο ότι το μαγικό λαχανικό εκτιμάται από πολλούς λαούς, και οι Βρετανοί μάλιστα λένε γι 'αυτό: "Τα καλύτερα λουλούδια είναι τα λουλούδια λάχανου."
