Το βάμμα των κουκουνάρι, το οποίο έχει αντιφλεγμονώδεις και ενισχυτικές ιδιότητες, χρησιμοποιείται ευρέως στη λαϊκή ιατρική για τη θεραπεία μολυσματικών ασθενειών, ρευματισμών, ουρικής αρθρίτιδας, μεταβολικών διαταραχών, ανεπάρκειας βιταμινών και ακόμη και σε γυναικεία ογκολογία.
Οι χρήσιμες ιδιότητες των σπόρων κέδρου πεύκου δύσκολα μπορούν να υπερεκτιμηθούν. Η πρωτεΐνη που περιέχεται σε αυτές είναι μοναδική στο ότι απορροφάται από το ανθρώπινο σώμα κατά 99%. Η σύνθεση των απαραίτητων αμινοξέων, των πολυακόρεστων λιπαρών οξέων, των βιταμινών και των μετάλλων είναι τόσο εκτεταμένη και μοναδική που είναι δύσκολο να βρεθούν άλλοι σπόροι με παρόμοια θρεπτική και θρεπτική αξία.
Τα κελύφη καρυδιών είναι πλούσια σε τανίνες. Ένα αλκοολικό βάμμα που παρασκευάζεται μαζί του χρησιμοποιείται για έκπλυση με φλεγμονή των βλεννογόνων, με τη μορφή λοσιόν - για δερματικές παθήσεις (φλυκταινώδεις αλλοιώσεις, έκζεμα, λειχήνες, εγκαύματα). Όταν λαμβάνεται από το στόμα, αυτό το βάμμα αποκαθιστά τη φυσιολογική λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα, βελτιώνει τη δραστηριότητα των οργάνων ακοής και όρασης, αυξάνει τον τόνο, διεγείρει την ισχύ, αντιμετωπίζει αιμορροΐδες, ασθένειες του αίματος και έχει ευεργετική επίδραση στην οστεοχονδρόζη.
Ανάλογα με το αν το κουκουνάρι χύνεται με ιατρικό αλκοόλ ή βότκα, το προκύπτον βάμμα χρησιμοποιείται είτε ως φάρμακο είτε ως νόστιμο δυνατό ποτό για μια γιορτινή γιορτή.
Μέθοδος παρασκευής βάμματος για μια γιορτή
Ένα κιλό φρέσκο ολόκληρο κουκουνάρι χύνεται με νερό, πλένεται καλά, τα αιωρούμενα απορρίμματα και τα κενά κελύφη αφαιρούνται και στεγνώνουν. Η πρώτη ύλη ζεματίζεται δύο φορές για πέντε λεπτά με βραστό νερό για να αφαιρεθεί η πίσσα, η οποία προσδίδει πικρία στο προϊόν και επηρεάζει αρνητικά την πέψη.
Τα καρύδια που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο χύνονται με ένα λίτρο βότκα υψηλής ποιότητας, επιμένουν σε ένα σκοτεινό και δροσερό μέρος για 2 εβδομάδες και εάν τα καρύδια ψιλοκομθούν μαζί με το κέλυφος, τότε μια εβδομάδα θα είναι αρκετή. Το ποτό, εγχυμένο με βότκα, έχει γεύση σαν κονιάκ, είναι απαλό και ευχάριστο στη γεύση. Όταν σερβίρετε, το βάμμα μπορεί να αρωματιστεί με μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού και γαρνιριστεί με φύλλα μέντας.
Μέθοδος παρασκευής βάμματος ως θεραπεία
Δύο ποτήρια μη αποφλοιωμένων κουκουνάρι πλένονται και στεγνώνουν. Τοποθετήστε σε ένα σκοτεινό γυάλινο πιάτο, ρίξτε σε ένα λίτρο αλκοόλ και αφήστε για 2 εβδομάδες. Φιλτράρετε το τελικό βάμμα, προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Για να λάβετε 700 ml ενός τέτοιου φαρμάκου, μπορείτε να το αραιώσετε με 300 ml ζεστό βραστό νερό. Καταναλώστε για ιατρικούς σκοπούς καθημερινά σε μια κουταλιά της σούπας, όχι περισσότερο από 50 ml την ημέρα για 2 μήνες, πλένονται με τσάι ή νερό.
Αντενδείξεις για χρήση
Όπως κάθε φάρμακο, δεν μπορούν όλοι να χρησιμοποιήσουν το βάμμα. Δεν πρέπει να το δώσετε:
- παιδιά
- εγκυος γυναικα;
- άτομα που πάσχουν από αλκοολισμό και δυσανεξία στο αλκοόλ ·
- ασθενείς με σοβαρή ηπατική νόσο.
