Οι πατάτες είναι ένα πιάτο που δεν μπορεί να κάνει κανένας πίνακας, είτε είναι καθημερινός είτε εορταστικός. Σε μια κανονική μέρα, λίγοι άνθρωποι σκέφτονται πώς να σερβίρουν αυτό το πιάτο όμορφα, σε διακοπές είναι το αντίστροφο.
Υπάρχουν πολλές επιλογές για το πώς να σερβίρετε όμορφα και αυθεντικές πατάτες στο τραπέζι, οπότε πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, είναι σημαντικό να προσδιορίσετε με ποια μορφή θα σερβίρεται το λαχανικό. Οι πιο συνηθισμένες επιλογές μαγειρέματος για πατάτες είναι το βρασμό, το στιφάδο και το ψήσιμο.
Οι περισσότερες νοικοκυρές προτιμούν να σερβίρουν πατάτες μαγειρεμένες με κρέας στο γιορτινό τραπέζι, αλλά αυτή η επιλογή είναι πολύ συνηθισμένη, οπότε αν θέλετε να εκπλήξετε τους επισκέπτες, ρίξτε μια ματιά σε μια πιο πρωτότυπη συνταγή για το μαγείρεμα πατάτας, η οποία θα προσελκύσει τους περισσότερους τρώγοντες.
Ένας ενδιαφέρων τρόπος για να σερβίρετε πατάτες είναι να φτιάξετε μπάλες από το λαχανικό και να τις τηγανίσετε. Και πριν το σερβίρετε, γαρνίρετε με βότανα ή μπέικον. Η συνταγή είναι αρκετά απλή: πρέπει να βράσετε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό, στη συνέχεια να τις ζυμώσετε, να προσθέσετε μπαχαρικά και αυγά (ένα αυγό για κάθε 250-300 γραμμάρια πατάτας), ανακατέψτε τα πάντα. Τυλίξτε μπάλες μεγέθους καρυδιού από την προκύπτουσα μάζα, ρίξτε τις σε ψωμί και τηγανίστε σε λάδι σε υψηλή θερμοκρασία. Είναι καλύτερο να διακοσμήσετε τις μπάλες πριν το σερβίρετε.
Εάν θέλετε να σερβίρετε πουρέ πατάτας με ασυνήθιστο τρόπο, τότε σε αυτήν την περίπτωση, κάντε το: τοποθετήστε ένα ζεστό πιάτο σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής και στη συνέχεια πιέστε το με τη μορφή πύργου ή οποιασδήποτε άλλης μορφής σε μια πλατιά επίπεδη πλάκα.
Οι λάτρεις των ψητών πατατών μπορούν να προσπαθήσουν να φτιάξουν κάτι σαν κεμπάπ από ένα λαχανικό. Για να το κάνετε αυτό, ξεφλουδίστε μικρές πατάτες (περίπου 4 εκατοστά σε διάμετρο), τοποθετήστε τις σε ξύλινα σουβλάκια όσο το δυνατόν πιο σφιχτά μεταξύ τους (ο αριθμός σουβλάκια - ένα ανά άτομο), στη συνέχεια τοποθετήστε τις σε ένα πιάτο και γεμίστε τις με μαρινάδα με μπαχαρικά.
Μετά από μια ώρα, βάλτε τα σουβλάκια με πατάτες σε ένα λαδωμένο ταψί και ψήστε το πιάτο σε θερμοκρασία 180-190 μοίρες, ο χρόνος μαγειρέματος είναι 40 λεπτά.
