Οι περισσότερες μάρκες καταστημάτων σόδας περιέχουν φωσφορικό οξύ, το οποίο είναι ένα φτηνό υποκατάστατο του κιτρικού οξέος. Επομένως, το αναβράζον νερό από ένα σούπερ μάρκετ είναι απίθανο να είναι χρήσιμο για την υγεία. Εν τω μεταξύ, η παρασκευή μιας απολύτως φυσικής αναζωογονητικής σπιτικής σόδας με βάση το λεμόνι, το πορτοκάλι ή κάποιο είδος μαρμελάδας είναι μια στιγμή.
Είναι απαραίτητο
- - 3-4 κουταλιές της σούπας / λίτρο ζάχαρης
- - 1 μεσαίο λεμόνι, πορτοκάλι ή μαρμελάδα.
- - δύο πλαστικά μπουκάλια - 0,5 και 1 l.
- - ένα κομμάτι πλαστικής σακούλας ·
- - χοάνη
- - σωλήνα από σταγονόμετρο ή συμπιεστή ενυδρείου,
- - κόλλα ζεστού τήγματος:
- - σόδα και ξύδι (δεν προστίθενται στην ίδια τη σόδα).
Οδηγίες
Βήμα 1
Γεμίστε ένα μεγάλο πλαστικό μπουκάλι με καθαρό, κατά προτίμηση φιλτραρισμένο νερό. Προσθέστε ζάχαρη μέσα από το χωνί. Προκειμένου το ποτό να έχει μια ευχάριστη γεύση στο μέλλον, 3-4 κουταλιές της σούπας αρκούν. Αλλά οι λάτρεις της γλυκιάς σπιτικής σόδας μπορούν να προσθέσουν περισσότερη ζάχαρη στο νερό.
Βήμα 2
Τυλίξτε το λεμόνι σε μια σανίδα κοπής για να το μαλακώσετε. Στη συνέχεια, κόψτε τα εσπεριδοειδή και πιέστε το χυμό στη ζάχαρη και το νερό. Εάν θέλετε μια σόδα πορτοκαλιού, κάντε το ίδιο με ένα πορτοκάλι. Η μαρμελάδα για ένα ποτό θα είναι αρκετή σε ποσότητα 1-2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Βήμα 3
Τρυπήστε τα καπάκια και των δύο φιαλών ακριβώς στο κέντρο με ένα κουκουβάγια. Μπορείτε να το προθερμάνετε με αέριο. Πάρτε ένα όχι πολύ μεγάλο κομμάτι σωλήνα από το σταγονόμετρο και βιδώστε τα άκρα στα καπάκια. Ασφαλίστε τα με κόλλα καυτού τήγματος από το εσωτερικό. Αυτό πρέπει να γίνει. Διαφορετικά, οι σωλήνες θα πέσουν στη συνέχεια από τα πώματα λόγω πίεσης.
Βήμα 4
Η καλύτερη απάντηση στο ερώτημα πώς να φτιάξετε ανθρακούχα σόδα είναι, φυσικά, σόδα και ξύδι. Αυτά τα συστατικά μπορούν να βρεθούν, πιθανώς σε κάθε σπίτι. Ρίξτε ξίδι 9% σε ένα μικρό μπουκάλι μέσω ενός χωνιού, γεμίζοντας περίπου το ¼ του όγκου του.
Βήμα 5
Καλύψτε το λαιμό του δοχείου με ένα κομμάτι πλαστικής σακούλας και πιέστε το κέντρο της σακούλας προς τα μέσα. Μια μικρή "τσάντα" πρέπει να σχηματιστεί στο μπουκάλι. Ρίχνουμε 2 κουταλιές της σούπας. Σόδα και στρίψτε ελαφρά τα άκρα ενός κομματιού μιας πλαστικής σακούλας.
Βήμα 6
Στη συνέχεια, για να φτιάξετε σόδα στο σπίτι, σπρώξτε την προκύπτουσα σακούλα σόδας μέχρι το μπουκάλι. Κλείστε τα δύο δοχεία - με ξύδι και σόδα και γλυκό νερό - με καπάκια. Ανακινήστε απαλά το μικρό μπουκάλι. Ως αποτέλεσμα, η πλαστική σακούλα θα χαλαρώσει και η σόδα θα ρίξει στο ξύδι.
Βήμα 7
Περιμένετε λίγο για να λάβει χώρα η αντίδραση. Θα υπάρχει πολύ αέριο σε ένα μικρό μπουκάλι. Μέσω ενός σωλήνα υπό πίεση, θα αρχίσει να ρέει σε ένα γλυκό υγρό μεγάλης χωρητικότητας.
Βήμα 8
Μετά από λίγο, η πίεση και στα δύο μπουκάλια θα αυξηθεί πολύ έντονα (αρκετές φορές περισσότερο από ό, τι στα ελαστικά αυτοκινήτων). Και τα δύο δοχεία θα γίνουν άκαμπτα. Αυτή τη στιγμή, πρέπει να πάρετε ένα μεγάλο μπουκάλι στα χέρια σας και να το ανακινήσετε δυνατά. Αυτό πρέπει να γίνει για περίπου ένα λεπτό.
Βήμα 9
Περιμένετε μέχρι το τέλος της αντίδρασης σε ένα μικρό μπουκάλι. Μόλις σταματήσουν να βγαίνουν οι φυσαλίδες, ξεβιδώστε προσεκτικά το καπάκι του μεγάλου μπουκαλιού. Η νόστιμη σπιτική σόδα είναι έτοιμη. Χρησιμοποιώντας αυτήν την τεχνολογία, μπορείτε να φτιάξετε ένα απλό mega-carbonated ποτό. Τουλάχιστον έχει καλύτερη γεύση από την κανονική σπιτική σόδα ή σόδα από το κατάστημα.
