Οι άνθρωποι γνώριζαν για τα οφέλη του τζίντζερ στην αρχαιότητα. Η ρίζα αυτού του φυτού χρησιμοποιήθηκε για ιατρικούς σκοπούς πριν από χιλιάδες χρόνια. Πράγματι, περιέχει πολύτιμα συστατικά που βοηθούν στην καταπολέμηση πολλών ασθενειών. Σήμερα το τσάι με τζίντζερ και τα ποτά που βασίζονται σε αυτό είναι αρκετά δημοφιλή. Δεν είναι μόνο υγιείς, αλλά έχουν και καλή γεύση.
Η ευεργετική σύνθεση του τσαγιού τζίντζερ
Η ρίζα τζίντζερ είναι κυριολεκτικά μια αποθήκη πολύτιμων ουσιών. Γι 'αυτό προστίθεται στα ποτά, συμπεριλαμβανομένου του τσαγιού. Το τζίντζερ περιέχει υπερβολικές βιταμίνες, όπως Α, Β1 και Β2, Γ. Περιέχει μικρο- και μακροστοιχεία: άλατα μαγνησίου, νάτριο, ασβέστιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, φώσφορο, κάλιο. Ένα άλλο πολύτιμο συστατικό του τζίντζερ είναι τα αμινοξέα, ιδίως η τρυπτοφάνη, η μεθειονίνη, η βαλίνη. Υπάρχει επίσης πολύ αιθέριο έλαιο στη ρίζα, είναι αυτό το λάδι που δίνει τόσο ευχάριστο άρωμα στο τσάι τζίντζερ.
Γιατί είναι καλό το τσάι τζίντζερ
Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν ότι το τσάι με την προσθήκη τζίντζερ δίνει την απώλεια βάρους τόσο επιθυμητή για τις γυναίκες. Σε όλα τα είδη θεματικών φόρουμ στο Διαδίκτυο, μπορείτε να δείτε περισσότερες από μία ενθουσιώδεις κριτικές σχετικά με αυτήν την ιδιότητα αυτού του ποτού.
Αλλά το φάσμα των χρήσιμων ιδιοτήτων του τζίντζερ δεν περιορίζεται σε αυτό. Το τσάι τζίντζερ έχει τονωτικό αποτέλεσμα, καταπολεμά επιτυχώς τη φλεγμονή, ανακουφίζει ελαφρώς τον πόνο. Ως εκ τούτου, ενδείκνυται να το πιείτε για κρυολογήματα, πονόλαιμο. Μόνο σε αυτήν την περίπτωση, είναι απαραίτητο να προσθέσετε όχι μόνο τζίντζερ, αλλά και λεμόνι στο τσάι, έτσι το θεραπευτικό του αποτέλεσμα θα αυξηθεί, το κρύο θα υποχωρήσει γρήγορα.
Το τσάι τζίντζερ έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, η τακτική χρήση του βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και, στο μέτρο του δυνατού, αποτρέπει τα σημάδια γήρανσης.
Επίσης, η ρίζα τζίντζερ είναι μια δοκιμασμένη στο χρόνο θεραπεία για τα παράσιτα. Φυσικά, η επίδρασή του δεν είναι συγκρίσιμη με αυτήν των φαρμάκων, αλλά οι ιδιοκτήτες σκύλων και γατών θα αισθάνονται καλύτερα εάν πίνουν ένα φλιτζάνι αυτού του ποτού σε τακτική βάση.
Είναι γνωστό ότι το τσάι τζίντζερ βελτιώνει την όρεξη, όσοι χάνουν βάρος πρέπει να το λάβουν αυτό υπόψη και να ελέγξουν τον εαυτό τους όταν πίνουν αυτό το ποτό για να απαλλαγούν από επιπλέον κιλά.
Το τζίντζερ επιταχύνει τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα, οπότε αν δεν τρώτε υπερβολικά, η διαδικασία απώλειας βάρους μαζί του θα προχωρήσει πιο γρήγορα.
Για άτομα που πάσχουν από ναυτία, το τσάι με τζίντζερ θα βοηθήσει όταν ταξιδεύετε: θα ανακουφίσει την αδυναμία, τη ναυτία και τη ζάλη.
Ένα ποτό με βάση το τζίντζερ μειώνει την ποσότητα χοληστερόλης στο αίμα, μειώνει την αρτηριακή πίεση και αφαιρεί καλά τις τοξίνες και τις τοξίνες.
Το τζίντζερ είναι επίσης ένα πολύ γνωστό αφροδισιακό, αυξάνει την ισχύ στους άνδρες και βοηθά στην τροφοδότηση της επιθυμίας στις γυναίκες.
Αντενδείξεις για τσάι τζίντζερ
Το τσάι με τζίντζερ έχει επίσης αντενδείξεις. Για παράδειγμα, δεν πρέπει να πιείτε τη νύχτα για να αποφύγετε την αϋπνία. Επιπλέον, το τσάι τζίντζερ είναι επιβλαβές για γαστρίτιδα, έλκη στομάχου ή δωδεκαδακτύλου, πέτρες στο ήπαρ και της χοληδόχου κύστης. Δεν πρέπει να το πίνετε ακόμη και με οξείες αιμορροΐδες, καθώς μπορεί να αυξήσει την αιμορραγία. Το τσάι με την προσθήκη τζίντζερ θα βλάψει τους υπερτασικούς ασθενείς, άτομα που πάσχουν από ισχαιμία.
Συνταγές τσαγιού τζίντζερ
Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να φτιάξετε τσάι ρίζας τζίντζερ. Η πιο συνηθισμένη συνταγή είναι με το μέλι. Είναι απαραίτητο να αλέσετε τη ρίζα τζίντζερ (2-3 cm), ρίξτε βραστό νερό πάνω της και αφήστε για 10-15 λεπτά. Στη συνέχεια βράστε για άλλα 10 λεπτά, προσθέστε μέλι και καταναλώστε.
Για όσους επιθυμούν να χάσουν βάρος, είναι καλύτερο να πιείτε τζίντζερ τσάι με σκόρδο. Η γεύση του είναι συγκεκριμένη, αλλά το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό. Είναι απαραίτητο να παρασκευάζετε ψιλοκομμένο τζίντζερ και σκόρδο, λαμβανόμενο σε αναλογία 1 προς 1, με βραστό νερό σε θερμό, αφήστε για 20 λεπτά και πιείτε σε μικρές γουλιές όλη την ημέρα.
Επιπλέον, το τζίντζερ παρασκευάζεται με μέντα, βάλσαμο λεμονιού, φύλλα lingonberry, όχι μόνο μέλι και λεμόνι, αλλά και διάφορα σιρόπια προστίθενται στο τσάι. Κάθε συνταγή σάς επιτρέπει να αποκτήσετε μια ελαφρώς διαφορετική, πρωτότυπη γεύση.
