Το Medlar είναι ένα φυτό της οικογένειας Rosaceae. Οι καρποί του έχουν μια λεπτή κίτρινη σάρκα με ευχάριστη, ελαφρώς ξινή γεύση. Στις χώρες της Ανατολής, το μενταγιόν χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ορισμένων ασθενειών και την αποκατάσταση της υγείας.
Τα οφέλη της μενταγιόν
Το Medlar στη χημική του σύνθεση είναι πολύ κοντά στο μήλο. Περιέχει φρούτα οξέα, σάκχαρα, προβιταμίνη Α, βιταμίνες C, PP, P, φυτοκτόνα, πηκτίνες, αρωματικά και τανίνες. Τα φρούτα περιέχουν μόνο 47 kcal ανά 100 g, είναι ένα υπέροχο διαιτητικό προϊόν.
Στην ιατρική, το medlar χρησιμοποιείται για εντερικές παθήσεις, για την ομαλοποίηση της πέψης. Τα άγουρα φρούτα χρησιμοποιούνται ως σταθεροποιητικά και τα ώριμα φρούτα είναι καθαρτικά, αφαιρούν επιβλαβείς ουσίες από τα έντερα, αποκαθιστώντας τη μικροχλωρίδα του.
Δεδομένου ότι το μενταγιόν περιέχει μεγάλη ποσότητα φυτοκτόνων, χρησιμοποιείται για φλεγμονή της αναπνευστικής οδού. Αυτό το βότανο ανακουφίζει σημαντικά τους νεφρικούς κολικούς και βοηθά στη θεραπεία της ουρολιθίαση. Οι πηκτίνες απομακρύνουν άλατα βαρέων μετάλλων, τοξίνες και άλλες επιβλαβείς ουσίες από το σώμα, μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης, ομαλοποιούν τις μεταβολικές διεργασίες και θεραπεύουν το ήπαρ και το πάγκρεας.
Το Medlar βοηθά να απαλλαγούμε από τις συνέπειες της υπερκατανάλωσης τροφής: τα φρούτα του σε σύντομο χρονικό διάστημα διαλύουν τα βαριά τρόφιμα, ανακουφίζοντας γρήγορα το σώμα από το άγχος. Το Medlar καταναλώνεται καλύτερα φρέσκο, αλλά οι κομπόστες, οι μαρμελάδες και οι καραμέλες από τους καρπούς αυτού του φυτού είναι επίσης χρήσιμες για το σώμα. Ο πολτός του φρούτου, αναμεμιγμένος με μέλι, καθαρίζει τους πνεύμονες του φλέγματος, διευκολύνει την αναπνοή, αντιμετωπίζει δύσπνοια και καρδιακούς πόνους, παρατεταμένο βήχα.
Οι νωποί καρποί του μενταριού αντενδείκνυται σε ασθένειες του παγκρέατος, του πεπτικού έλκους, της γαστρίτιδας με υψηλή οξύτητα.
Φαρμακευτικές ιδιότητες φύλλων και σπόρων μούστας
Τα φύλλα Medlar έχουν επίσης χρήσιμες ιδιότητες. Περιέχουν την ουσία αμυγδαλίνη, η οποία βοηθά το συκώτι να απαλλαγεί από τοξίνες και ομαλοποιεί την εργασία του. Από τα φύλλα, γίνονται εγχύσεις και αφέψημα, τα οποία χρησιμοποιούνται για άσθμα, φλεγμονώδεις διεργασίες του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος, διάρροια.
Οι σπόροι λεύκας ξηραίνονται, αλέθονται και παρασκευάζονται ως υποκατάστατο καφέ που έχει πολύ παρόμοια γεύση με τον πραγματικό. Έχει τονωτικό αποτέλεσμα στο σώμα.
Στην κοσμετολογία, οι καρποί του μενταριού χρησιμοποιούνται με τη μορφή μάσκας που έχουν αναζωογονητική επίδραση στο δέρμα και του δίνουν μια νεανική, λαμπερή εμφάνιση.
Στα παιδιά δίνεται ο καρπός αυτού του φυτού με μεγάλη προσοχή - ξεκινώντας με ένα κομμάτι την ημέρα για την εξάλειψη των αλλεργιών. Για άτομα που δεν έχουν δοκιμάσει ποτέ μετάλλι, συνιστάται στους διατροφολόγους να αρχίσουν να το παίρνουν στα τρόφιμα επίσης σταδιακά - 1-2 τεμάχια την ημέρα.
