Μία από τις πιο πολύτιμες ποικιλίες μελιού είναι το λευκό και κίτρινο μέλι ακακίας. Το προϊόν συλλέγεται από μέλισσες από δύο διαφορετικά είδη αυτού του ανθοφόρου φυτού. Το ίδιο το χρώμα του μελιού εξαρτάται από τον τύπο της ακακίας: ανοιχτό κίτρινο ή άχρωμο. Το μέλι ακακίας διαφέρει από άλλους τύπους με το λεπτό άρωμα λουλουδιών και την ήπια γεύση. Επιπλέον, δεν έχει πικρία και έχει ένα ευρύ φάσμα πολύτιμων φαρμακευτικών ιδιοτήτων.
Το λευκό ή κίτρινο μέλι ακακίας είναι ένα πραγματικά πολύτιμο και σπάνιο προϊόν που παρέχει ανεκτίμητα οφέλη στο σώμα. Είναι πλούσιο σε αντισηπτικές ουσίες, οι οποίες το χρησιμοποίησαν ευρέως για τη θεραπεία της αμυγδαλίτιδας, της στοματίτιδας, των αποστημάτων, των βράσεων κ.λπ. Για παράδειγμα, ένα διάλυμα μελιού ακακίας σε απεσταγμένο νερό βοηθά στην καταπολέμηση μιας κοινής οφθαλμικής νόσου - επιπεφυκίτιδας.
Επιπλέον, λοσιόν και αλοιφές παρασκευάζονται από υδατικό διάλυμα μελιού ακακίας για τη θεραπεία του εκζέματος, της νευροδερματίτιδας και της ψωρίασης. Οι παραδοσιακοί θεραπευτές προτείνουν να τρώτε αυτό το προϊόν με συνεχείς νευρικές διαταραχές, κατάθλιψη, νευρώσεις διαφόρων βαθμών. Ταυτόχρονα, το μέλι, αραιωμένο όχι με δυνατό τσάι, αλλά με γάλα ή τυρί cottage, έχει το πιο επιτυχημένο ηρεμιστικό αποτέλεσμα. Αυτά τα προϊόντα ενισχύουν την ηρεμιστική δράση των αμινοξέων που βρίσκονται στο μέλι ακακίας.
Το μέλι ακακίας μπορεί να χρησιμοποιηθεί ακόμη και από διαβητικούς, επειδή για την πλήρη αφομοίωσή του, το ανθρώπινο σώμα δεν χρειάζεται ινσουλίνη. Επιπλέον, το προϊόν είναι απολύτως μη αλλεργιογόνο και έχει ισχυρό αντιμικροβιακό αποτέλεσμα.
Το μέλι ακακίας περιέχει καροτίνη και χρήσιμα ένζυμα που έχουν ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο πεπτικό σύστημα. Το προϊόν προάγει την επούλωση του γαστρικού βλεννογόνου. Αυτή η πολύτιμη φαρμακευτική ιδιότητα κάνει το μέλι ένα χρήσιμο φάρμακο για έλκη στομάχου και γαστρίτιδα. Επειδή το μέλι ακακίας διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία και βοηθά στη βελτίωση της αρτηριακής πίεσης, οι γιατροί συστήνουν τη χρήση τους για υπέρταση.
Οι άνθρωποι αποκαλούν το μέλι ακακίας ένα φυσικό αντιβιοτικό: το αντιμικροβιακό και το διουρητικό αποτέλεσμα αυτού του προϊόντος το επιτρέπει να χρησιμοποιείται, για παράδειγμα, για ασθένειες των ουρογεννητικών οργάνων. Για λαρυγγίτιδα, ρινίτιδα και βρογχικό άσθμα, συνιστάται η εισπνοή με διάλυμα 30% ενός προϊόντος με βάση το νερό. Οι γιατροί συστήνουν τη χρήση μελιού ακακίας για άτομα που πάσχουν από αϋπνία. Αυτό οφείλεται στις ίδιες ηρεμιστικές ιδιότητες του προϊόντος.
Οι γιατροί συστήνουν να τρώνε μέλι ακακίας για άτομα ηλικίας συνταξιοδότησης που έχουν υποστεί ορισμένες νευρικές διαταραχές ή ασχολούνται με ψυχική εργασία.
Το μέλι που συλλέγεται από λευκή ή κίτρινη ακακία χρησιμοποιείται επίσης στην κοσμετολογία. Στη βάση του, οι καλλυντικές κρέμες και οι αλοιφές παρασκευάζονται με αντισηπτικές και θρεπτικές ιδιότητες. Ορισμένοι κοσμετολόγοι συνιστούν στους ασθενείς τους να πλένονται καθημερινά με νερό μελιού. Αυτό σας επιτρέπει να βελτιώσετε την κυκλοφορία του αίματος στα μικρά αιμοφόρα αγγεία που βρίσκονται στο πρόσωπο, να παρατείνετε τη νεανικότητα του δέρματος, καθώς και να απαλλαγείτε από τα σπυράκια και τη μικρή ακμή.
Το μέλι ακακίας είναι πλούσιο σε χρήσιμες βιταμίνες και μικροστοιχεία. Περιέχει ιχνοστοιχεία μαγγάνιο, πυρίτιο, λίθιο και ψευδάργυρο, και η ποσότητα των αλάτων καλίου, μαγνησίου και νατρίου στο προϊόν είναι ίση με την ποσότητα τους στο ανθρώπινο αίμα. Η λιχουδιά της ακακίας είναι πολύ πλούσια σε βιταμίνες των ομάδων Β, Α, Ε, ΡΡ και Γ. Περιέχει επίσης φυσικά οξέα - γαλακτικό, κιτρικό και μηλικό.
