Η θερινή ώρα μας κάνει να βρούμε όλο και περισσότερες συνταγές για ψύξη ποτών. Σήμερα, μια τέτοια συνταγή θα είναι η παρασκευή μη αλκοολούχων mojito. Αυτό το κουβανέζικο ποτό έχει ασυνήθιστη γεύση και σίγουρα θα ξεδιψάσει.
Συστατικά:
- Ένα μπουκάλι ανθρακούχο ποτό Sprite.
- Κομμάτια πάγου.
- Ασβέστης (μπορεί να αντικατασταθεί με λεμόνι).
- Φρέσκα φύλλα μέντας.
Παρασκευή:
- Αλέθουμε σε ένα μπλέντερ ή αλέθουμε κομμάτια πάγου με ένα μέρος φύλλων μέντας σε γουδί έτσι ώστε να υπάρχει ετερογενής μάζα μέντας-πάγου και να το βάζουμε στο κάτω μέρος του ποτηριού.
- Στη συνέχεια, γεμίστε εντελώς το ποτήρι με πάγο, συμπληρώνοντάς το με στρώματα φύλλων μέντας και λεπτές φέτες λεμονιού. Αφαιρέστε εκ των προτέρων όλους τους σπόρους από το λεμόνι, καθώς μπορούν να δώσουν μια δυσάρεστη πικρή γεύση.
- Ρίξτε παγωμένο Sprite σε ένα ποτήρι και ανακατέψτε απαλά το κοκτέιλ που προέκυψε.
Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός παραλλαγών στο θέμα αυτού του κοκτέιλ, τόσο με την προσθήκη αλκοόλ όσο και χωρίς αυτό. Το ρούμι είναι πάντα παρόν στην αλκοολική έκδοση.
Σε μια συνταγή για μη αλκοολούχα έκδοση, συνιστάται η προσθήκη ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο στο κοκτέιλ, σε ένα άλλο mojito παρασκευάζεται με βάση σόδα, στο τρίτο, πουρέ ροδάκινου, ανανά, φασκόμηλο ή βατόμουρο προστίθενται στο μείγμα. Όλα αυτά τα συστατικά αλλάζουν τη βασική γεύση του mojito με τον δικό τους τρόπο, δίνοντάς του μια υπόδειξη για τη δική τους γεύση.
Επίσης, πολλοί λάτρεις των κοκτέιλ πειραματίζονται με την προσθήκη μελιού στο mojito αντί της ζάχαρης και παίρνουν ένα γλυκό γεύμα και χρυσό ποτό. Αντί για έναν ασβέστη, μπορείτε επίσης να προσθέσετε ένα μείγμα από πολτό διαφορετικών εσπεριδοειδών: μανταρίνι, λεμόνι, πορτοκάλι, ακόμη και γκρέιπφρουτ. Στην Κούβα, αυτό το ποτό έχει από καιρό γίνει ένα κλασικό ποτό στη ζέστη στην παραλία και η αλκοολική εκδοχή είναι υπέροχη στις ντίσκο και τα βράδια. Στη Ρωσία, έχει γίνει επίσης τακτικός σε μενού μπαρ σε νυχτερινά κέντρα και σε καλοκαιρινές καφετέριες και παραθαλάσσια εστιατόρια.
Είναι συνηθισμένο να σερβίρετε αυτό το κοκτέιλ σε ένα ψηλό ποτήρι κοκτέιλ, ή ένα ποτήρι κονιάκ είναι κατάλληλο.
