Όπως γνωρίζετε, η σαμπάνια είναι αφρώδες κρασί. Η πατρίδα του είναι η Γαλλία. Είναι ενδιαφέρον ότι για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα αυτό το ποτό ονομάστηκε "διαβιβαστικό" για την ικανότητά του να ανατινάξει τα βαρέλια στα οποία ήταν αποθηκευμένο. Αλλά με την πάροδο του χρόνου, έμαθαν να το αποθηκεύουν με τον τρόπο που το κάνουν τώρα - σε ειδικά μπουκάλια που μπορούν να αντέξουν σε πολύ υψηλή πίεση. Σήμερα τα κοκτέιλ σαμπάνιας έχουν μεγάλη ζήτηση. Και το κύριο πράγμα είναι ότι ο αριθμός τους είναι πολύ μεγάλος και ποικίλος! Εδώ είναι οι πιο δημοφιλείς συνταγές κοκτέιλ.
Οδηγίες
Βήμα 1
"Αφρώδης"
Για να το κάνετε αυτό, θα χρειαστείτε:
- 100 ml ξηρή ή ημι-ξηρή σαμπάνια, - 6 ml λικέρ μανταρίνι, - 1 κομμάτι ζάχαρης, - 1 ξύσμα πορτοκαλιού και λεμονιού, - 3-4 σταγόνες λικέρ Κουρασάο
Βάλτε μια φέτα πορτοκάλι, μια φέτα ξύσμα λεμονιού και ένα κομμάτι ζάχαρης σε ένα ποτήρι, μουλιάστε με λικέρ Κουρασάο. Προσθέστε λικέρ μανταρίνι και γεμίστε το ποτήρι με κρύα σαμπάνια. Θυμηθείτε να παραλείψετε τον παγάκι για να ολοκληρώσετε το κοκτέιλ σας.
Βήμα 2
"Cyrus Royal"
Για αυτό το κοκτέιλ θα χρειαστείτε:
- 1/10 Λικέρ Creme de Cassis
- σαμπάνια 9/10
Ρίξτε το ποτό σε ένα ποτήρι σαμπάνιας και στη συνέχεια προσθέστε σαμπάνια. Χρησιμοποιήστε σαμπάνια Brut ή Extra Brut για αυτό το κοκτέιλ.
Βήμα 3
Μπελίνι
Αυτό το κοκτέιλ παρασκευάζεται πολύ γρήγορα και έχει σχεδιαστεί για 8 μερίδες. Ρίξτε 200 ml χυμό ροδάκινου. Ρίχνουμε σε 750 ml σαμπάνιας. Τέλος, διακοσμήστε τα ποτήρια με σφήνες ροδάκινου.
Βήμα 4
"Γαλλικά 75"
Θα χρειαστεί να προσθέσετε 50 ml τζιν, χυμό 1 λεμονιού, ζάχαρη, πάγο σε αυτό το κοκτέιλ.
Ρίξτε 50 ml τζιν, χυμό 1 λεμονιού και ζάχαρη, ανακινήστε με πάγο σε ένα αναδευτήρα, ρίξτε σε ένα ποτήρι και γεμίστε με παγωμένη σαμπάνια.
Βήμα 5
"Κιτρικός"
Για να προετοιμάσετε αυτό το κοκτέιλ, πάρτε 100 ml ξηρής ή ημι-ξηρής σαμπάνιας, 20 ml χυμού λεμονιού, 1 κομμάτι ζάχαρης, μια φέτα λεμονιού και, φυσικά, πάγου.
Βάλτε ένα κομμάτι ζάχαρης σε ένα ποτήρι σε ένα λεπτό στέλεχος και γεμίστε με χυμό λεμονιού. Ρίξτε σαμπάνια στην κορυφή και κατεβάστε το παγάκι. Εάν θέλετε, το ποτήρι μπορεί να γαρνιριστεί με λεμόνι.
