Πάρτε καφέ μαζί σας σε ένα θερμό - τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο για ένα μακρύ ταξίδι; Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για όσους οδηγούν ένα αυτοκίνητο συνεχώς και μακριά. Μπορείτε να ετοιμάσετε μαύρο και πράσινο καφέ σε θερμό. Επιπλέον, το θερμό είναι ένα εξαιρετικό πιάτο παρασκευής για οικιακή χρήση, για παράδειγμα, εάν πρέπει να σερβίρετε καφέ στους επισκέπτες.
Καφές σε ένα θερμό στο δρόμο
Καψάρετε ένα θερμό με βραστό νερό και στη συνέχεια ρίξτε αλεσμένο καφέ σε αυτό. Χρησιμοποιήστε περίπου ¾ της συνήθους δόσης σας. Δεδομένου ότι ο καφές θα πάρει πολύ χρόνο για να φτιάξει στο δρόμο, θα είναι πολύ δυνατός με τη συνήθη ποσότητα σκόνης καφέ. Συνήθως, 9-10 κουτάλια μαύρου καφέ αρκούν για 1 λίτρο νερού. Καλύτερα να πάρετε ένα λεπτό άλεσμα.
Αφήστε τα θερμό για 2-3 λεπτά, αλλά μην κλείσετε το καπάκι. Μετά από αυτό το διάστημα, προσθέστε ζάχαρη ή γάλα στη γεύση και μόνο στη συνέχεια σφίξτε το καπάκι. Καφές θα προστεθεί στο δρόμο.
Οι αληθινοί γκουρμέ ισχυρίζονται ότι ο καφές που παρασκευάζεται σε θερμό μπορεί να αποθηκευτεί μόνο για 2 ώρες και στη συνέχεια χάνει σταδιακά τη γεύση και το άρωμά του. Ωστόσο, οι αναζωογονητικές ιδιότητες του ποτού δεν εξαφανίζονται μετά από 2 ώρες.
Πώς να φτιάξετε πράσινο καφέ σε ένα θερμό
Για όσους προτιμούν να πάρουν πράσινο καφέ μαζί τους, υπάρχουν επίσης συνταγές για ένα θερμό και είναι ακόμα πιο απλές. Σε αντίθεση με τον μαύρο καφέ, ο πράσινος καφές δεν χάνει τις ιδιότητές του για πολλές ώρες, οπότε δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για την απώλεια γεύσης και αρώματος.
Ξεπλύνετε το εσωτερικό του θερμού με βραστό νερό και μετά προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα καφέ. Χρησιμοποιήστε 10-12 κουταλάκια του γλυκού αλεσμένο πράσινο καφέ ανά λίτρο βραστό νερό. Περιμένετε λίγα λεπτά χωρίς να κλείσετε το καπάκι: αυτό είναι απαραίτητο ώστε το νερό να μην χάσει την καλή του γεύση όταν κρυώσει. Τότε μπορείτε να κλείσετε τα θερμό και να τα πάρετε μαζί σας.
Για να βελτιώσετε τη γεύση του πράσινου καφέ, μπορείτε να προσθέσετε κανέλα, φρέσκα μούρα ή φρούτα, φύλλα μέντας, φέτες λάιμ, ψιλοκομμένο τζίντζερ. Ο πράσινος καφές είναι καλός, γιατί σας επιτρέπει να πειραματιστείτε πιο ενεργά με πρόσθετα από τον μαύρο καφέ. Αυτό είναι δυνατό επειδή η γεύση του πράσινου καφέ είναι πολύ λιγότερο έντονη από μόνη της.
Παρασκευή καφέ για το σπίτι
Μερικές φορές πρέπει να προετοιμάσετε γρήγορα νόστιμο καφέ για μια μεγάλη εταιρεία, αλλά δεν είναι έτοιμη μια καφετιέρα κατάλληλου όγκου. Θα χρειαζόταν πολύς χρόνος για να μαγειρέψουμε τα πάντα σε έναν Τούρκο, αφού θα χρειαστούν αρκετές επισκέψεις, και ενώ το τελευταίο φλιτζάνι είναι έτοιμο, το πρώτο θα γίνει ήδη κρύο και άγευστο. Μερικοί άνθρωποι παρασκευάζουν καφέ σε μια κατσαρόλα, αλλά αυτή η μέθοδος απαιτεί ειδική ικανότητα, καθώς το ποτό βράζει εύκολα και ανεπαίσθητα και αποδεικνύεται άγευστο. Το θερμό είναι ένα εξαιρετικό πιάτο που σας επιτρέπει να πάρετε αρωματικό καφέ στη σωστή ποσότητα.
Προετοιμασία καφέ σε θερμό για περίπου 10 λεπτά. Ξεπλύνετε τα θερμό με βραστό νερό και, στη συνέχεια, προσθέστε καφέ με ρυθμό 12 κουταλάκια του γλυκού μαύρου αλεσμένου μαύρου καφέ σε 1 λίτρο νερού και στη συνέχεια ρίξτε ένα ή δύο ποτήρια βραστό νερό. Περιμένετε 5 λεπτά, μην κλείνετε καλά το καπάκι, απλώς καλύψτε τα θερμό. Στη συνέχεια ανοίξτε το και προσθέστε βραστό νερό στον απαιτούμενο όγκο. Περιμένετε άλλα 5 λεπτά. Ο καφές είναι έτοιμος! Μένει μόνο να το στραγγίσουμε και να χύνεται σε κύπελλα.
